00:00:00: Die heutige Folge und da freue ich mich sehr drüber wird unterstützt von der Firma recup.

00:00:06: Wer meinem Podcast kennt oder mir auf Social Media folgt hat sich ja schon mal was davon mitbekommen denn ich finde super was die machen und zwar handelt sich dabei um ein Pfandsystem für Coffee-to-go-Becher.

00:00:19: Den letzten Jahren schon einige solcher Initiativen die Deutschen an sich sind ja das Pfandsystem schon ganz gut gewöhnt aber die meisten waren eben nur kommunal und Recap möchte das ganze bundesweit umsetzen und das ist die Vision,

00:00:34: die Arbeiten Zwang,

00:00:36: Einwegbecher ein für allemal von der Bildfläche zu verbannen die Gründer Fabian Eckert und Florian pahali haben sich vorgenommen coffee to go,

00:00:46: eben nicht zu verteufeln weil das ist einfach ein Lifestyle den wir heute pflegen Kaffee auch mitzunehmen sondern eben eine Ressourcen schonende Alternative mit guten Gewissen zu schaffen,

00:00:56: und das finde ich super ich versuche 2 mal meinen eigenen Becher dabei zu haben aber denkt halt nicht immer dran und das ist absolut notwendig denn wer am Ende,

00:01:05: unglaublichen Müllberg aus diesen Einwegbechern in Deutschland werden jährlich 2,8 Milliarden Coffee-to-go-Becher weggeschmissen das sind 320000 pro Stunde,

00:01:18: das ist wirklich unfassbar und das kann eben behoben werden indem Anfang System einführt das funktioniert so es gibt eine App,

00:01:27: die könnt ihr euch gratis runterladen da könnt ihr gucken wer in eurer Nähe welches Café welcher Laden diese pfandbecher hat die kosten dann 1 € und ich kann sie in allen Läden die beteiligt sind wieder zurückgeben es gibt.

00:01:40: Deutschlandweit schon 721 Partner und es werden laufend mehr,

00:01:46: das heißt in großen Städten wie München und Berlin gibt es schon ganz viele Läden aber im April und Mai komme nach Augsburg Hamburg Rostock und Sylt dazu und wenn ihr seht dass euer Lieblingscafe noch nicht dabei ist könnt ihr über die Wii cap,

00:02:01: App auf Mac App quasi kontaktieren und bitte neuer Lieblingscafe,

00:02:07: doch zu kontaktieren und sie fragen ob sie mitmachen wollen genau was auch ganz wichtig ist in dem Zusammenhang also,

00:02:14: das finde ich schon mal alles wirklich fantastisch ist das Recap auch sehr großen Wert als Unternehmen auf Transparenz auf ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit liegen,

00:02:24: und ihr könnt die Newsletter abonnieren oder ihn auch auf Social Media folgen und die teilen da wirklich auch ganz viel zu dieser Thematik ich finden super spitzenmäßige Konzept,

00:02:35: und ich freue mich sehr über diese Unterstützung und jetzt geht's weiter mit Kaffee wir sehen heute überall,

00:02:41: ganz leckeren Kaffee Social Business und in diesem Sinne viel Spaß beim Hören Happa-Happa.

00:02:49: Ich glaube ganz fest dass das dass man selber bestimmen kann welchen Weg man geht und das ist natürlich,

00:02:58: von außen man man das nicht zu können oder von der festgefahren ist in in Schubladen und Identitäten die nicht nur von außen kommen sondern oftmals von einem selber wie oft ich dachte Margot.

00:03:11: Mich selber so,

00:03:12: interessiert nur dass das Model zu sein und die die Wanderkarten seinen mitgemacht hat er auch noch mal so ein Thema Gesicht anlegen und und.

00:03:21: Und das ich halte hier sitze und als.

00:03:27: Das ist ja auch keiner gedacht.

00:03:35: Music.

00:03:50: Herzlich willkommen bei wiegen Queen dem Podcast von und mit Sophia Hoffmann ich freue mich ich habe heute wieder einen ganz tollen Tag bei mir in der Küche und das ist die Zaza nur so,

00:04:03: und ich wir werden uns heute über Kaffee unterhalten und warum das so ist das gleiche Meer,

00:04:10: ich bin heute morgen von einem sehr langen Flug zurückgekommen und wenn ich zwischendurch mal gerne lasst euch davon nicht irgendwie ablenken also das hat nichts damit zu tun,

00:04:20: dass mich mein Gast nicht interessiert aber das ist dann einfach meine Müdigkeit willigen los Sarah wie schön dass du gekommen bist ja vielen Dank für die Einladung,

00:04:30: machst du dich mal selber vorstellen ja also erstmal danke für die Einladung ich bin Sara Nuru.

00:04:38: Bitte kann mich ja als Model und Moderatorin unter ja seit neuestem seit genau einem Jahr bin ich jetzt auch.

00:04:45: Unter die Unternehmerin gegangen und importiere gemeinsam mit meiner Schwester Charlie türkischen Kaffee aus,

00:04:53: fair gehandelten zertifizierten komparativen und gleichzeitig reinvestieren wir in Frauenprojekte und deswegen bin ich heute hier,

00:05:02: voll gut und dann deshalb auch meine ganz banale erste Frage warum Kaffee.

00:05:09: Wie kam die Idee für dieses Unternehmen,

00:05:14: die meist gestellte Frage so wie kommst du jetzt auf Kaffee und ja was viele nicht wissen ist dass.

00:05:26: Ich suche das Ursprungsland des Kaffees ist und ich bin seit Jahren Botschafterin von Menschen für Menschen seiner Hilfsorganisation sich ausschließlich.

00:05:36: Entwicklungsarbeit in in dem Land konzentriert.

00:05:41: Und ich seit neun Jahren jetzt mittlerweile mehrmals werden.

00:05:50: Immer wieder ins Land Reise und Projekte vorantreiben Seite Bildungsprojekte und.

00:05:58: Schulbau und habe dann immer viel reisen gemerkt wie wahnsinnig viel Kaffee konsumiert und.

00:06:05: Aber mit so eine Selbstverständlichkeit die ich eigentlich nur aussieht aus aus Italien kennen oder halt bei uns hier auch in Deutschland.

00:06:13: Und er mich dann mal mit dem Thema auseinandergesetzt habe und.

00:06:16: Mit meiner Schwester mit der ich auch lange zusammen gewohnt habe und die ist leider ausgezogen wieder wählen.

00:06:29: Haben wir lange miteinander haben das Geld diskutiert und gesprochen wie wir das Land Äthiopien,

00:06:35: von anderen Perspektive zeigen kann es leider doch oft noch mit Armut Mitte Elend Hunger und dass das Land aber doch so viel mehr Zeit hat das eine wahnsinnige aufstehende kulturist,

00:06:50: das ist ein anderes der entwickelten quasi.

00:06:59: Das ist nur der Nachbar glaube ich dir irgendwie,

00:07:09: ja ist ja,

00:07:10: und und wie haben wir dann einfach gemerkt so wie schaffen wir Idioten mal von den anderen Licht zeigen haben festgestellt dass eben Kaffee das größte Exportgut SMS.

00:07:22: Wie gemerkt haben okay wir wollen die Menschen Augenhöhe begegnen und eben.

00:07:29: Mit Arbeitsplätzen in den Perspektiven schaffen und indem wir,

00:07:34: äthiopischen Kaffee viel konsumieren und bewusst konsumieren tun wir den gleichzeitig was gut ist und somit haben uns entschlossen das eben nicht Mode ist sondern Kaffee.

00:07:48: Ist das entstanden aber das ist ja ich meine das ist ja genau das Schlimme sozusagen das ist wahrscheinlich das größte Exportgut ist aber halt konventionell gehandelt,

00:07:58: genau wie mit Kakaobohnen oder so eigentlich Dinge die bei uns so einen gewissen Luxus Aspekt fast schon oft oft sehr Ausbeuter so,

00:08:07: ja angebaut und gehandelt werden in den in den Ländern wo es her.

00:08:11: Ja das ist richtig das ist Anna ZBW in Brasilien das ist das schon sehr.

00:08:18: Wer so kommerziell als es mit Schuppen auch mittlerweile kommerziell aber noch nicht so,

00:08:23: fortgeschritten wie jetzt Länder Vietnam Kolumbien und und dadurch dass das noch eigentlich.

00:08:35: Atlantis wo wohnt er ist die Bohne entdeckt worden ist aber trotzdem man außerhalb von.

00:08:41: Tim Landmann ich weiß dass das ist Ostfriesland ist und man man eben.

00:08:47: Diese Wertschätzung auch ich entgegenbringt und einfach auch was mich so oder was uns so erstaunt hat es einfach wie viel Arbeit dahinter stecken und dadurch dass er Festival am bauenhaus der echte,

00:09:00: das ist hassen weil das ist einfach so fern von dem Pflücken der Boden ist es auch was in die Türkei noch der.

00:09:07: Der RAS ist das der Kaffee Hand gepflückt Instanz oft so romantisch handverlesener Kaffee Inhaber dass der wirklich so viel Arbeit Arbeit immer und das,

00:09:20: das wirklich so,

00:09:23: von verloren eine Kaffeekirsche braucht ein Kaffeebaum braucht drei Jahre bis sie erstmal Kaffeekirschen abwirft und dann hat das sind alles Dinge die die weiß man nicht und das ist,

00:09:36: nicht nur beim Klicken aufhört sondern die ganze Verarbeitung des entkernen das end ist das Entfernen von dem Fruchtfleisch von dem Waschen der Bohne,

00:09:46: Überzahlung,

00:09:47: Transport das ist überhaupt von dem abgelegene,

00:09:56: jetzt an der Tankstelle und hol ne da sind nicht angelegt.

00:10:01: Wenn man einfach weiß wie viel Arbeit dahinter steckt aber dann immer Tankstelle in Euro dafür Zeit bleibt dann im Endeffekt übrig was kriegen die Bahn und ein bisschen total.

00:10:16: Zu etwas was wir uns jetzt wirklich.

00:10:20: Sie gemacht haben dass ein Bewusstsein heraus einfach zu sagen guck mal.

00:10:28: Wir trinken soviel Kaffee und deutschen wie kann man 1 zu 1 der Länder die,

00:10:33: teilweise mehr und Kaffee trinken also was soll das ist wirklich blöd der ist das jetzt erst gesehen total aufzuhören wissen einfach was,

00:10:42: wie viele Hände tatsächlich in um wie viel Arbeit in einer Tasse stecken und wenn man das Rauchen hat.

00:10:51: Breit ist bisschen mehr zu zahlen drauf zu achten dass eben der Kaffee fair gehandelt wird das auch die Bauern fair entlohnt werden und dass die ganze Wertschöpfungskette,

00:11:01: noch mal kurz für wie viele zwischen Menschen dahinter stecken die alle daran profitieren ist klar dass am Ende des Tages dem Bauer nichts übrig bleibt und deswegen fliegen dir,

00:11:13: jedes Jahr nach Äthiopien mit dem Cobra Team direkt die einen Preis festlegen und sagen so viel ist es uns wert und,

00:11:23: die in als Gemeinschaft als,

00:11:25: operative als Union als als Genossenschaft dafür kämpfen und und und dann ist sind wir auch bereit dazu sagen mehr als es doch bitte über dem Weltmarktpreis zu zahlen weil wir eben,

00:11:37: nicht an der Börse den Kaffee kaufen oder an Trailer Zwischenhändler sondern direkt mit dem Bauern kommunizieren und.

00:11:46: Ja und das ist,

00:11:48: jetzt ist das waren wir vermitteln und transportieren und aber auch einen schönen und positiven Arten Weise und nicht indem wir auf die Tränendrüse drücken und sagen bitte tut uns doch einen Gefallen und helft den armen Menschen in Afrika sondern ein guten Kaffee,

00:12:03: gute Qualität und das dann auch,

00:12:05: Thema sprechen Zeit werden das heißt ganz banal runtergebrochen einfach mal ein bisschen weniger Kaffee trinken besser so ein Kaffee trinken Kaffee bewusster trinken,

00:12:15: vielleicht doch mehr Wasser als Kaffee trinken gesünder ist.

00:12:24: Bitte lach tagesstudium dass dass das Café gar nicht so schädlich ist aber tatsächlich aber ich glaube auch dass,

00:12:31: bewusster Konsum das A und O ist und in jeglichem bereden,

00:12:43: Konsum allgemein absolut jetzt ist ja um es noch mal so den den den Bogen zu spannen also deine Eltern sind aus Äthiopien nach Deutschland gekommen,

00:12:54: genau genau dann beide als erste meiner Mutter Mitte der 80er Jahren gemeinsam ein zwei Geschwister ich habe noch zwei ältere.

00:13:02: Dann mache ich das Business und.

00:13:05: Eine kleine Schwester habe ich diese Nacht hier drin und jetzt auch noch gegessen danach und ich bin dann.

00:13:19: 89 geboren ich komme aus oder wir kommen aus timer.

00:13:24: Nach Erding bei kannst du dann Weißbier das können wir gut.

00:13:32: Parken in der Nähe von München und dann auch in München groß geworden und wo denn in München,

00:13:38: ich bin ja auch in München gern,

00:13:51: freue mich jedes Mal wenn ich wieder zu Hause bin in München und alte Freunde begegnet es ja,

00:13:56: Berlin kannst du wer anonym sein wann wird ein Grund warum ich hierher gezogen bin und manchmal vergisst oder vermisst man auch.

00:14:05: Einfacher Mann auf der Straße ist und dann sind Bäcker und den Metzger und ich erkennen weil man so klein aus.

00:14:13: Wer kann wenn die da immer noch ein wohnen dann ist es natürlich auch für die gleiche Nachbarschaft aber das sehr ich habe meine Eltern genauso als ich bin er soll erst in Großhadern dann in Laim verlängert.

00:14:26: Ja schön soviel dazu nein ich habe auch ich habe auch auf deiner Homepage oder auf der Homepage von nuru coffee gelesen dass die äthiopische Kaffeezeremonie,

00:14:40: bei euch zu Hause auch eine Rolle gespielt hat Baby wie schaut die aus ja das ist eklig so wie ich es gerade am Anfang gesagt habe dass,

00:14:49: die Cafete Uni ist,

00:14:52: ist total verwurzelt in der Kultur von Äthiopien Frauen zubereitetes auch die einzige Zeit ist wo sie,

00:15:01: mal Zeit für sich haben und meine Auszeit haben von ihrem alltäglichen Alltag von Wasser schleppen von Holz sammeln oder,

00:15:10: Landwirtschaft und das ganz schön ist und das macht meine Mutter bis heute und das hat jetzt fast,

00:15:19: 32 Jahren im an einem Mittwoch weil sie eine Mittwoch nach Deutschland kam und sie soviel ist hat er so viel Glück gebracht und dafür nimmt sie.

00:15:29: Grüne Kaffeebohnen und Rösti selber zu Hause.

00:15:37: Weil in die Türkei derzeit in einem ländlichen Bereich gibt es keinen Klasse Elektrizität und kein Herd und Ostern machen mit offenem Feuer und dann ist meine Mutter gedacht du wolltest so natürlich wie möglich.

00:15:48: Zubereiten betreuten Bunsenbrenner dafür benutzt unsere Camping bereue und da halt eine kleine Pfanne die grünen Bohnen rostet und dann richtig,

00:16:00: die ganze wo das ganze Wohnhaus und meiner Familie,

00:16:03: Richter machen die wissen Eier Mittwoch 30 raus und dann fliegt halt wieder nach Kaffee aber das ist die kommt die Nachbarin eingeladen und das ist wieso.

00:16:14: Ist das gemeinschaftliche was ich so schön finde weil das ist auch die Seite der Hintergedanke inizio könntest.

00:16:22: Der Kaffeezeremonie das ist nicht so wie hier direkte leben in so einer schnelllebigen Zeit,

00:16:27: muss Kaffee to go Öffnungszeiten von wo Katze Kaffee getrunken wird wo man sich ist und das ist das Schöne das eben dieser diese Tradition wie meine Mutter so aufrecht hält.

00:16:38: Dass man sich Zeit nimmt dass man entschleunigt dass man auch wieder miteinander.

00:16:45: Kaffeetasse eigentlich in Asien die tecius und das ist dann die Kaffeebohnen und dann,

00:16:56: Malzbier besonnen,

00:16:57: Mörder hat die gemacht auch in einem typischen,

00:17:10: türkischen Kaffee.

00:17:12: Dann hatte ich wo sie dann auch Ton was von Frauenhand gemacht wird nie so fett sie ganz stolz drauf ist weil weil das natürlich hier nicht zu kaufen gibt.

00:17:22: Und n ist das 3 Mal auf an sind auch in Äthiopien so I amtlich ganz ehrlich wenn er Theater er ist ziemlich stark,

00:17:31: und wird dann einmal ein paar dich passen vielleicht so so 5:30 Uhr Pascal,

00:17:39: Espressotassen weiß unten und an geht einmal rum,

00:17:45: und dann wird dreimal auf der zweite Aufguss ist ein Sohn Mittel stark und der dritte ist dann gleich das ist schön ist meine Mutter sagt immer es heute noch mal dran wenn sie,

00:17:56: Gäste hat wo sie wirklich mag und auch Zeit verbringen möchte nach den die Kaffeezeremonie und wenn sie Gäste hat und jetzt Lust hat einfach müde es gibt Tee.

00:18:16: Das sind eben das schöne weil das ist nämlich das wird immer knapper unsere Zeit und und ich bin das,

00:18:23: den ganzen automatische Wertschätzung woher kommt gerade,

00:18:31: zu uns absolut ins Bewusstsein und das ist nicht eben so schnell schnell das ist Entschleunigung ist ganz toll und das ist auch ein Hintergedanke was wir mit neurographie transportieren wollen dass es lieber weniger aber bewusst und mit Menschen.

00:18:47: Amberg chat.

00:18:49: Finde ich fantastisch kann ich auch nur voll unterschreiben jetzt muss ich natürlich auch noch fragen wie ist deine persönliche Beziehung zu Café bist du bist du also bist du so jemand der sagt ich brauche ohne Kaffee werde ich nicht wach oder so ich mag halt Kaffee oder,

00:19:04: wie stark bist du Kaffee Junkie ich muss sagen dass ich.

00:19:11: Egal wo ich bin und nicht nur sind Geruch von Kresse im Kaffee.

00:19:17: Habe ich sofort so Heimatgefühl also ich muss sofort an mein Zuhause denken und kriegt Betten ganze wohlig also ich ich.

00:19:25: Total Konditionierer ich jetzt auch dadurch dass wir viel Kaffee,

00:19:31: testen und kapellencafe Sprache Kappen wie es heißt wir probieren so samples und gucken welche Geschmacksrichtung Becher artgerechten sollen deswegen berufsbedingt muss ich ein ganz viel.

00:19:44: Probieren dass ich private seit neuestem auch für Tee trinken,

00:19:55: also das kann ich so von allen Leuten die irgendwie beruflich mit Kaffee zu tun haben ne,

00:20:04: mich abends meistens schon auf dem morgen freue weil ich mir zu meinem Geruch,

00:20:08: ich richte ihn so gerne und ich finde das wollte ich dich gerade fragen weil das kenne ich auch total das nur manchmal echt so abends ins Bett gehen den Karnischen Zafira ich bin kein Fan von grundsätzlich nicht fallen.

00:20:23: So fahre jetzt meinen Kaffee immer so wenn ich mich auch so konnte es ist ja so eine Stunde,

00:20:30: soziales Phänomen irgendwie glaube ich schon immer schlechte Laune und das finde ich immer so dann wenn ich das merke dann nehme ich bewusst so ein bisschen Abstand und,

00:20:48: dann trinke ich keine Zeit mehr Tee und ich kommen immer noch hinzu dass.

00:20:55: Kann ich dass ich halt viel ich kann jetzt auch nicht mehr so viel also nicht mehr.

00:21:00: Das Kaffeetrinken ganz gemein und bisschen asozial ist wirklich Laden wert und dann.

00:21:14: Das was will man auch nicht unhöflich sein weil ich weiß,

00:21:21: asmr total bei dir und bei mir ist so kalt dass ich das meinen Freunden ziemlicher Kaffee Nerd ist sie hat auch mal als dass es da gearbeitet und so nah und er hat mich einfach noch so stärker in das Thema sein gibt's wach wenn man wirklich zu Hause auch mal echt guten Kaffee trinken,

00:21:37: also ich kann mir mittlerweile irgendwo so unterwegs auch kaufe mir dann Aufkleber gar keinen Kaffee ja ich denke der schmeckt mir jetzt eh nicht.

00:21:45: Und dann noch irgendwie was weiß ich wie ich irgendwie vegan oder dann keine normale Milch und dann gibt's mal nachher noch irgendwas anderes und schwarz und ist er dann schon gar nicht irgendwie es trinkbar dann lasse ich es halt auch echt lieber bleiben,

00:21:58: wie auch immer was wir immer ganz klar bekommen wir zählen oder versuchen zu zu verdeutlichen ist das.

00:22:06: Wir sind gar nicht so pervers.

00:22:11: Zähne oder Generation an wir sind wir sind da meinen Kaffee trinken möchte ich finde sm.

00:22:24: Man kann ein Sojamilch sein Zucker sein wie auch immer trinken ich finde das.

00:22:29: Aber dann muss er gut sein wenn er das irgendwie am Flughafen oder Bahnhof.

00:22:38: Ja dann Bilder und so Wurst.

00:22:43: Genau dann interessiert mich natürlich weil du arbeitest ja so eng mit deiner Schwester sein aber hast ja wohl auch ein sehr enges Verhältnis zu deiner Schwester wenn ihr zusammen gewohnt habt.

00:22:52: Ist das auch manchmal schwierig also na ja auch Leute die das heißt auch mit Familie Arbeit und so ja das ist ein Fehler machen Allianz.

00:23:02: Besten abgeschlossen hat niemand gedacht dass wir ein Jahr halten und also ich habe auch nicht ich glaube.

00:23:18: Ausnahmen bestätigen die Regel ältesten uns sehr gut und.

00:23:32: Sie ist all das was ich nicht beleuchten alles was sie nicht ist und so brauchen wir uns und.

00:23:41: Ich muss auch sagen ich bin so froh über die Erfahrung dass wir zusammenarbeiten können und es ist es,

00:23:49: sowas schönes dieses blinde Vertrauen und an das man sich alles offen sagen kann,

00:23:56: das ist natürlich dann und dann unter Geschwistern schon auf meine soziale selbst ehrlich ist aber man weiß woran man ist und.

00:24:07: Wir haben einander sag mal wieso ich habe ihr Rücken sieht meinen Rücken.

00:24:14: Und wir haben uns bei der Vorstellung alles ist jetzt denk mir so eigentlich müsste jetzt auch dabei sein und sie ist er so mag nicht so.

00:24:27: Venedig er macht ihr die Kommunikation sie macht.

00:24:32: Wie war das denn jetzt genau.

00:24:40: Wir haben Eröffnung das macht er,

00:24:43: Bundesministerium öffnet die Grüne Woche und haben angefragt ob wir nicht nur Kaffee und auch schenken wollen und weil die letztes Jahr haben wir nur gekoppelt präsentiert und haben kein bisschen,

00:24:56: African Style in die ganze Runde mitzubringen für uns noch in einpacken die das ganz toll und haben das gefragt und sowas machen wir immer vielleicht verständlich immer zusammen bei wir sind nuru coffee und nicht ich,

00:25:07: und genau aber man kann auch nicht.

00:25:13: Erzähle letztes Interview ich bin ein bisschen mehr geschulter als nie durch meinen background und Ab der Schwierigkeiten und.

00:25:23: Aber sie hat viele Qualitäten die ich leider nicht habe aber deswegen sind wir ganz gut so zusammen voll cool und ihr habt also ihr habt euch das ja wirklich alles zu zweit von der Pike,

00:25:37: er arbeitet dieses Unternehmens ganze Know-How und so ne ja immer noch ne,

00:25:46: wir haben noch weiten Weg vor uns aber das ist macht es ja so spannend,

00:25:50: weil ich würde gern den Zusammenhang ne Frage stellen ich bin ja hier in Berlin in dem sehr spannend Netzwerk genau da habe ich ja mit Mary ausgesäter den Termin ist food Clinton.

00:25:59: Was er wirklich,

00:26:01: toll ist weil es einerseits ist es halt auf Facebook wirklich schnell eine Gruppe wo man kann es gibt auch monatliche Treffen wo wir dann wirklich auch.

00:26:15: Haben sie Themen und so und er gab es ihm auch ein Special über Kaffee schon mal da wollten wir eigentlich lernen.

00:26:25: Natürlich ein Einkauf machen müssen und Research und Achim Frank Projekt ja genau das sage ich dich klein aber auch einen Tag den ich sehr spannend fand das war.

00:26:39: Also auch eine food Unternehmer Sinn über die cutie pie trap also dass man als Frau als Geschäftsfrau einfach nicht so ernst genommen wird und wenn man dann irgendwie noch gut ausschaut und so na also.

00:26:51: Oder oder dann irgendwie Fahrt in deinem Fall gedacht wird na ja du bist jetzt da irgendwie nur das Gesicht und Hintergrund ziehen an zu die Fäden hast du da Erfahrung gemacht in dem Kontext natürlich ganz oft schon und.

00:27:04: Aber ich bin grundsätzlich.

00:27:07: Ich weiß nicht ich bin ich lasse das nicht so an mich ran also ich versuche das immer bisschen auszublenden und,

00:27:15: ich selbst nicht darauf zu reduzieren ich merk soll,

00:27:20: meine Partnerin ist Ali sowas ihr wohnt es dann richtig sauer natürlich.

00:27:29: Als Schwäche ausgelegt wird man nett ist wenn man.

00:27:34: Wenn man auch ehrlich ist und sag nachher ich habe das einfach keine Ahnung und es ist natürlich nicht ist nicht immer einfach das stimmt und.

00:27:44: Im Prozess und merken dass wir.

00:27:47: Mit jedem Gespräch und mit jedem kennenlernt immer selbstbewusster werden und auch immer mehr selbstsicher wissen wollen und wohin wir wollen und das ist.

00:28:00: Dich immer Gegenwind geht nimmer es gerade Männer gibt ihm alles besser zu wissen um uns fünf und zwei Schwestern zu erklären weil wir haben ja auch eine Eigendynamik wir sind manchmal auch tot.

00:28:14: Aber nur weil wir vielleicht soll ich sagen sehr leicht werden soll.

00:28:22: Verwechseln das Leuten nur weil ich nett bin und vielleicht war ich es.

00:28:29: Einfach mal zuhören und nicht sofort Leute unterbreche um um ihn vom Gegenteil zu überzeugen also ich muss niemanden.

00:28:39: Ich habe das gerade ich möchte niemanden was beweisen weil ich weiß und Charlie weiß dass wir alles alleine machen dass uns nichts geschenkt werde wir hätten natürlich auf einfache Wege gehen können nicht hinhalten können,

00:28:53: und eben nicht und deshalb sind wieder sehr stolz drauf und lassen uns dann aber auch nicht sagen wollte,

00:29:01: kann aber zu brennen und tun so Endeffekt wissen wir eigentlich schon genau was wir tun.

00:29:09: Das glaube ich auch und ich das auch alles anvertrauen erklär mir das mal ein bisschen genauer mit den mit dem Projekten dir unterstützt es geht darum Mikrokredite geht Umschulungen.

00:29:20: Wie genau kann man sich vorstellen Kita einfach einen Teil des Gewinns in diese Projekte oder ist das procaffe soundsoviel wie wie funktioniert das klar dass wir nicht nur.

00:29:34: Kaffee importieren wollen Eiscafe S8 und zum Zeiten Mittel zum Zweck und.

00:29:41: Dass uns ganz klar war dass wir in erster Linie Menschen vor Ort.

00:29:46: PowerPoint und dadurch dass wir sagen fair gehandelten Kaffee und dass wir mit den Menschen auf Augenhöhe vor Ort arbeiten.

00:29:58: War schon sehr wichtig und so aber dem gemerkt auch so das reicht uns aber nicht,

00:30:07: es gibt bereits gute Firmen die das Preis machen und die das auch gut machen und es wird mir auch super wird das Gefühl wir zwei Schwestern wir verwirklichen gerade unser Traum und,

00:30:19: es gibt nicht so viele Frauen die in die Türkei das Glück haben.

00:30:25: Die stärksten nicht zu machen und auch nicht eigenständig zu agieren,

00:30:29: mit meiner durch meine Stiftungsarbeit ich gesagt habe ich nicht mehr mit dem Thema Frauen und auseinandergesetzt und habe auch einfach gemerkt,

00:30:41: was für ein Effekt hat die Daten haben und wie viel den Ampeln geholfen wird weiß.

00:30:50: Wir haben keine als die Frauen Aethiopien die haben einfach keine eigene Einnahmequelle diese abhängig zu 100% von ihren Männern und die Männer selber haben abgesehen von der Landwirtschaft.

00:31:03: Kann keine richtige Arbeit und und was und was ihr gemerkt haben ist das durch.

00:31:09: Den Kaffee Verkauf allein oder die Ernte des Kaffees das geht sechs bis acht Wochen im Jahr beste Zeit haben sie haben wir die facto keine Einnahme und wir haben gemerkt okay.

00:31:21: Indem wir Ihnen ein Starthilfe geben dem handy Kredite ermöglichen.

00:31:27: Unterstützen wir Sie auf eigener Kraft was aufzubauen was unabhängig auch mit dem Kaffee zu tun hat und.

00:31:34: Und somit haben wir beschlossen dass wir das unterstützen wollen und wir haben jeder Kaffeepackung geht ein Teil der Rhein und das ist ja ein Startup sind und wir jetzt in Essen,

00:31:48: du kannst jetzt Thorsten Online-Verkauf gut funktioniert aber jetzt noch nicht tonnenweise verkaufen.

00:31:56: Haben wir beschlossen dass wir jetzt auch ein eV gründen.

00:31:59: Gerade in der Mache um 8 Uhr zusätzlich externer Spendengelder sind das Unternehmen ist toll finden die den Kaffee jetzt in ihren Büros verkaufen also bitte ein.

00:32:13: Und die das Projekt zu Teufel wir würden gerne diese Frauen unterstützen aber wie heißt Firma.

00:32:22: Kann ich einfach jetzt Geld einfach annehmen ja klar,

00:32:27: dann hör auf bitte Kaffee so viel wie möglich darüber hinaus nehmen wir das noch mal und deswegen könnten wir jetzt.

00:32:39: Die in die nuru wo man lvl und unterstützen zusätzlich damit auch noch.

00:32:46: Die Frauen und Unicredit funktioniert sodass also wir arbeiten mit lokalen Organisationen vor Ort.

00:32:56: Da muss ich mal sagen das muss ja da steckt ja auch nicht und so und wir haben uns auch ganz klar gesagt das ist.

00:33:11: Ist alles sehr romantisch ist jetzt alleine dort hin und geben das Geld in Frauen und aber.

00:33:19: Wir haben jetzt ein Business das muss ja aber das ist ich war gerade sagen wir einfach nicht realistisch gar nicht die Kapazität und Verein.

00:33:29: Es reicht nicht zwei dreimal im Jahr sein und verfällt ein zwei Wochen soll das mit den Menschen wirklich.

00:33:38: Zusammenarbeit mir das auch erklären weil dann die Fragen muss ich vorstellen teilweise kann die nicht lesen ich schreiben die die müssen erstmal verstehen was ist überhaupt bedeutet,

00:33:48: Geld zu sparen Kredite zahle ich die zurück aber nicht an uns sondern sie bilden.

00:33:56: Association also eine gemein also eine Gruppe was sind meistens bestehen aus zehn Frauen die,

00:34:03: die an einem acht Schriftfeld Buchführung und die andere schreibt er vertreibt die Namen auch die andere ist.

00:34:13: Dafür verantwortlich mit den mit den Frauen Businesspläne zu schreiben und also.

00:34:19: Wird ein Fach Wirtschaft aufgelegt und dann geht ganz banal eben und einfach auch aber damit.

00:34:27: Mir macht es geht nicht darum dass wir uns verwirrt dass wir uns jetzt einstellen einfach wir haben jetzt jemanden unterstützen erzähle schon dass sie sich selber unterstützen und deswegen ziehen wir uns da auch zurück also klar gut mit den Organisation vor Ort.

00:34:42: Sie haben workers die da auch leben die mit denen wirklich kontinuierlich auch zur Seite stehen ihm das beibringen und es ist ziel ist ja schon.

00:34:54: Dass wir nicht gebraucht werden sondern lediglich eine Stütze sind und.

00:35:06: Gesundheit ist das größte Missverständnis von Entwicklungshilfe nachzugehen,

00:35:18: durch meine Erfahrung eben mit Menschen für Menschen die dass er seit 30 Jahren keinen Quatsch 35 Jahren schon machen,

00:35:24: erkennen also nur weil ich der neun Jahre das gemacht habe aber ich.

00:35:30: Ich kann nicht mehr kann nicht alles sagen wir vertrauen darauf eben.

00:35:35: Menschen die vor Ort sind und die und da unterstützen und pflegen jetzt Ende Februar wieder nach Äthiopien und habe jetzt nämlich ein ganzes Jahr verkauft und kann es dann auch stolz.

00:35:50: Die ersten Fritten Franz Reifen und und Kompass wären jetzt auch dass ich dokumentieren aber das ist die sind so glücklich dass wir.

00:35:59: Eine Idee die wir vor vielen Jahren hatten tatsächlich was ist das was entstanden ist und.

00:36:07: Wenn es viele Leute du bist ein belächelt haben der Jahr macht malen und das habe ich tatsächlich gemacht und.

00:36:15: Ja aber das sind das sind die Sachen die wirklich was ändern also ich hatte vor kurzem auch die Amira jeher zugasti eine Zeit lang für mein Grundeinkommen gearbeitet hat und sich eben sehr stark für Grundeinkommen Einsatz,

00:36:29: aber auch.

00:36:30: Für verschiedene Asiat Dateien Unternehmen das sind sie sehr Karma classics das sind so die machen sozusagen Coverversionen von.

00:36:40: Fashion Klassiker na sowas wie die Chucks dann quasi fair hergestellt und dann hat sie jetzt einen super spannend also ihr.

00:36:49: Jetzt auch eine sehr große Schnittmenge die im arbeiten jetzt gerade an dem.

00:36:53: Einem Stoff der eine Alternative zu Baumwolle kein Solvay Baumwolle ja so viel Wasser verbraucht ne.

00:37:00: Und am und mit der habe ich auch genau weil das gesprochen also dieses große Missverständnis das ist.

00:37:06: Immer noch am besten funktioniert wenn man Menschen einfach Geld in die Hand gibt ne selber machen lässt und auch dieses Vertrauen hat und nicht irgendwie.

00:37:17: Also also ich glaube auch da habe ich aber ich also ich habe das glaube ich habe dir trägt also ich finde es nicht also man sollte ihn.

00:37:26: Eine Starthilfe kleine Starthilfe.

00:37:36: Dann.

00:37:37: Nur so haben die auch das Gefühl so wie müssen dafür auch arbeiten Antwort und da ist das ja sorry Komplex ausgedrückt ich meinte.

00:37:48: Wie funktioniert deine richtige.

00:37:53: Zusammenarbeit Arbeit auf Augenhöhe oder auch Entwicklungsarbeit und und ich glaube das ist tatsächlich indem man.

00:38:03: Den Leuten vertraut und Eigenständigkeit beibehält das dass es nicht darum geht,

00:38:08: wir wissen es besser bezahlen auslaufend auf diese Eigenständigkeit anerkennen ja das ist ja,

00:38:15: na auch immer noch ein großes Problem und genau das ist was ich jetzt gemerkt habe was halt so besonders an diese diesen Frauen.

00:38:24: Kritiken ST sind untereinander die dann verlangen würden es ist ein steht ja dann auch so ein sozialer Druck weil die wollten die machen dann.

00:38:36: Es ist halt in allem Interesse dass dass dass das Geld auch wieder zurück bezahlt wie das Business läuft,

00:38:43: eine nächste Frau eben Emden zurückgezahlten Kredit das aufbauen kann und das ist so schick so eine Synergie und Dynamik und auch so ein.

00:38:55: Ein Bildnis und eine Kraft das ist so schön zu sehen wenn man nur mit den Frauen sprich lauter nicht man wirklich man ist so überwältigt weil die,

00:39:04: hört sich so an Selbstwertgefühl und so an Stolz und Freude haben weil sie einfach merken.

00:39:14: Man kann es selber auch schaffen und man braucht.

00:39:18: Nicht die Abhängigkeit des Mannes oder die Erlaubnis des Mannes und ab und an das auch zu sehen die sich zwischenmenschlich,

00:39:25: die Beziehung sich verändern das passiert auf Augenhöhe dass der Mann findet die Frau hat sich attraktiver weil sie,

00:39:33: einseitig Bewusstsein ausstrahlt aber auch weil sie die Frau den Mann unterstützt und entlassen sind und nicht die ganze die ganze würde des Alltags und der Verantwortung selber trägt sondern es.

00:39:46: Von einem abnehmen zur Nachbarin vorbei sie als Tochter plötzlich für die Töchter Kinder agieren und das ist einfach schön das,

00:39:58: hast du uns vielleicht paar 100 € sind ein Kredit ist um zwischen 190 und 150 € so liegt es im Schnitt.

00:40:08: Das hat lebensveränderndes das kann man sich echt nicht im Ohr,

00:40:15: Touch Uhren Handtasche ich weiß nicht aber dass das wirklich so eine Bedeutung hat es erstaunlich,

00:40:25: ich find's total grossartig also ich will auch unbedingt Kaffee kaufen bitte,

00:40:35: irgendwann zu viel wird dafür dass dass ihr dafür vielleicht dann auch jemanden brauche ja.

00:40:47: Wir machen sie wirklich gerne freuen uns über jede einzelne Bestellung und ich finde es großartig und es ist so total.

00:40:56: So ein abgedroschen aber dieses geben ist seliger als nehmen oder vielleicht anders ausgedrückt wie gesagt es geht ja auch nicht rum es ist in dem Fall wenn er die Kredite aufgeteilt aber,

00:41:10: anderen zu helfen kann einem so viel geben so viel mehr als irgendwie ja das Reichtum anzuhäufen sein ich jetzt mal und dann,

00:41:20: ich find das schon sehr spannend ich habe mir auch deinen Ted Talk angeschaut über Identität.

00:41:32: Bei dir halt auch so cool finde dass du hältst so.

00:41:35: Reflektiert also dieses Beispiel so ist ja ein klassisches Beispiel da gab es diesen einen Abend wo ich irgendwie ein Kleid an halt so dass,

00:41:44: oh man da schon eine halbe Schule von bauen könnte und so also allein allein der Ansatz das auch zu.

00:41:51: Zu durchschauen unserer flektieren oder dieses,

00:41:54: ja natürlich ist es ist es einfach ich meine du hast du hast Germany's next Topmodel gewonnen und du könntest dich sozusagen entscheiden einfach als Beruf,

00:42:05: irgendwie im Fernsehen zu seiner was viele Leute machen oder was für viele Leute auch ein Lebensziel irgendwie ist aber es ist eine,

00:42:13: ich glaube auch ferun erfüllen und sehr langweilig und du warst ja noch sehr jung als Du als Du da also quasi ins Rampenlicht geschmissen wurdest.

00:42:26: War dir das schon immer klar dass dir das eigentlich nicht genug ist oder war das unbewusster Prozess,

00:42:32: ich glaube keine alles einfach wahnsinnig viel und ja ich glaube was.

00:42:38: Was mir so die Augen geöffnet war tatsächlich der unmittel Diamante Ware Reise nach Äthiopien also ich bin ja,

00:42:48: 2 Monate nachdem ich gewonnen habe war ich das erste Mal mit welche für Menschen in Äthiopien und ich glaube es ist besser eine passieren konnte denn es hat mir gezeigt.

00:42:58: Wieder wie die Realität ist also das hatte ich mal so was hat er gesagt komplett untergreuth.

00:43:07: Ich wahnsinnig geprägt manchmal habe ich hatte Anfang hatte ich auch das Gefühl das nie hat mir so ein bisschen Freude an den ganzen genommen weil ich.

00:43:17: Ich habe das nie also ich habe das genossen und man ist immer alles toll und aufregend aber ich hatte immer dass ich habe immer das Gefühl gehabt.

00:43:28: Ich kann das alles gar nicht so annehmen so dieses ganze Aufmerksamkeit und so ich habe das habe ich ein bisschen geleistet ja ich hatte immer das Gefühl ich habe das alles nicht verdient und.

00:43:39: Und hatte einen text auch gesagt lange gesucht so finde ich was wohin geht die Reise und eigentlich,

00:43:49: Sandmann so dafür gefeiert und openeye unvermeidlich beneidet und man selbst hat das Gefühl als was mache ich hier eigentlich und.

00:44:03: Und ja ich weiß auch nicht ich bin so froh dass ich mit nuru Kaffee.

00:44:10: Das gefunden habe was mir soviel Sinn gibt und ich beides kombinieren kann also ich habe nachdem ich,

00:44:17: habe ich beschlossen habe diesen Weg zu gehen hatte ich das überhaupt kein Problem mehr meine Tasse schon mal den Job zu machen weil ich wusste nicht was,

00:44:24: definiert mich nicht ich bin nicht nur das und und habe heute richtig Lust und freue mich über jede Modeljob die nicht mache und.

00:44:35: Weißt heißt wenn ich nicht in Zeit finde ich nicht drüber definieren musst quasi und dass ich nicht nur.

00:44:44: Eben die da mal gewonnen hat sondern für mich weiß dass ich mit Nero Kaffee mit meiner Schwester,

00:44:54: mich denn schaffen das mache und,

00:44:58: oder für uns was was uns wichtig ist gerade mit dem Hintergrund dass unsere Familie aus Äthiopien kommen mit dem Hintergrund dass ich immer noch äthiopische Verwandtschaft haben die dort leben und mit dem Hintergrund dass wir,

00:45:11: eines dieser Kinder oder Frauen sein könnten.

00:45:16: Wenn meine Eltern nicht mutig gewesen vor vielen Jahren alleine nach Deutschland zu kommen und das ist ein alles so so.

00:45:26: Aspekte die mit Schlingen das dass wir das machen und.

00:45:34: Und natürlich auch andersrum du durch diese mediale Aufmerksamkeit hat auch eine Stimme bekommen das ja um einfach ja Themen zu teilen die,

00:45:43: sie dadurch eine Aufmerksamkeit genau und auch ich habe gelernt dass man,

00:45:48: das alles auch positiv sehen muss also ich bin über jede Erfahrung die ich gemacht habe und ich würd es heute genauso machen und ich habe,

00:45:57: ich war gern in der Sendung ich hatte super viel Spaß ich habe Freundschaften geschlossen die ich heute noch habe und.

00:46:05: Geben Sie diese dieses Privileg gehört zu werden und auch für eben,

00:46:13: Menschen zu sprechen fahren zu sprechen die eben kein Gehör bekommen und deswegen bin ich dankbar über die die die erfahren die Möglichkeit und.

00:46:25: Unzuverlässig damit gemacht habe statt das ist das Leben nehmen weiß nicht wo es hinführt und das ist oftmals nicht da endet wo man meint dass es endet und.

00:46:39: Ich habe das Gefühl ich schreibe das Buch gerade weiter ja es hat nicht aufgehört mit ich habe mal da gewonnen und ungerade in der hälde verwandeln sich wehren was dazu.

00:46:51: Genau unten also du hast auch einen Vertrag erzählt du hast dir ja zwischendurch dann auch mal eine Auszeit genommen genau und hast ja mal.

00:47:01: Garnichts oder wenig gemacht aber manchmal keine öffnet und nicht als Model gearbeitet,

00:47:10: also was ich damit irgendwie assoziiere ist ja auch so der also der Mut zum Risiko oder die Veränderung oder du hast auch von Freiheit in dem Zusammenhang ganz stark gesprochen so,

00:47:20: ich find's total spannend weil ich.

00:47:22: Bin auch jemand der sowas sich denkt da gar nicht viel drüber nach ich bin auch irgendwie in zwei Städte gezogen aber nie weil ich irgendwie einen Job dort gehabt hätte das einfach weil ich irgendwie Bock drauf hatte,

00:47:32: nicht wissen was eigentlich als nächstes passiert,

00:47:35: und das merke ich dann immer wieder erst im Gespräch mit anderen Menschen denen das nicht so leicht fällt oder für die irgendwie das wichtigste z.b. ein fester Job ist oder so.

00:47:44: Ich selber definiere es gar nicht so als oder ich nehme es garnicht sogar als Mut aber aber worauf ich hinauswill was für mich einfach so der der der der der Kern dieser Sache ist dass man irgendwie.

00:47:57: Dass ich immer so bisschen predige man kann immer noch alles ändern und man kann immer einen anderen Weg einschlagen und,

00:48:06: absolut ich sehe das genauso also noch ein Freund das davon und ich bin nicht ich glaube ganz fest dass das.

00:48:15: Dass man selber bestimmen kann welchen Weg man geht und das ist natürlich,

00:48:20: von außen Mannheim das nicht zu können oder sind so festgefahren ist in den Schubladen und Identitäten die nicht nur von außen kommen sondern oftmals in einem selber wie oft ich dachte Margot.

00:48:33: Mich selber so,

00:48:34: identifiziert nur dass das Model zu sein und dies jemand der Karsten seinem mitgemacht hat er auch noch mal so ein Thema pflegen und und.

00:48:44: Und das ich halte hier sitze und als.

00:48:49: Das ist auch keiner gedacht und ich glaube.

00:49:00: Man darf ruhig mutig sein oder auch Angst haben also ich hatte auch oftmals zwei ganz oft hatte ich meine Zweifel nach Körper Gott.

00:49:08: Bin ich ein richtigen Weg gegangen hätte ich mich einfach fertig einfach mal zusammen also Zähne zusammenbeißen und.

00:49:17: So akzeptiert wie es ist aber aber ich ich wusste das.

00:49:24: Ich kenne dich an Zitat,

00:49:34: better to be a purpose driven nobody the red carpet somebody.

00:49:42: Ganz genau ja stimmt das glaube ich immer noch Hallo Pizza,

00:49:47: bist ja trotzdem kein nobody also bzw warst ja schon davor auf dem roten Teppich,

00:49:53: was ist so wenn wir so beim Thema auszahlt sind restart was sind deine persönlichen Rezepte für selfcare für.

00:50:04: Außer Kaffee zu mir kommst du was runter oder ich bin ich.

00:50:12: Bin auch normalerweise so ein Typ der ich brauche mal Gesellschaften ungern an der Leine und,

00:50:20: gerne so mit Freunden Familie auch Lautsprecher,

00:50:24: Hi Geschwister wir sind groß etwas sagen was ich etwas bei euch zu Hause auch auf gute Laune an alle da sind normalerweise ich kann auch nur so,

00:50:36: ich muss das erstmal im Fernsehen kommen nicht mehr richtig hier älter ich werde und so dass ich gerne auch etwas so.

00:50:45: Alleine bin und dass ich gerne Ruhe habe und.

00:50:52: Ja ich auch gerade wenn man viel beruflich unterwegs sich so danach Fehler einfach mal ein zwei Tage irgendwie ziemlich ziemlich alleine zu sein genau und auch wirklich mal hallo.

00:51:05: Spazieren gehen ich habe das für mich jetzt so ein Deck ich bin ein kein so großer wie fett ist deine Sportbad aber das ist so I spazieren und denk einfach nach und ich,

00:51:20: und ich bin auch mal so Handy freie Zeit also so ein bisschen digitales detoxen ist wichtig und.

00:51:31: Gedankenreise lass mal auch mal also ich.

00:51:36: Ich habe versucht mal zu meditieren und finde es eigentlich toll aber ich merke auch ich kann ganz gut eigentlich abschalten diese finde ich ganz schön das.

00:51:47: Mach nicht zu denken,

00:51:48: ich habe vor ein paar Monaten wieder angefangen zu meditieren ich hatte das vor zwei Jahren in so einer akuten Stressphase schon mal ausprobiert auch auf immer irgendwie auf Datum Sonne und jetzt vom paar Monaten da,

00:52:04: da war das auch gerade so ganz ganz heftig mit ganz viel rum beweisen und Sachen machen.

00:52:10: Das hat mir wirklich auf gut deutsch den Arsch gezeigt also innerhalb von paar Tagen habe ich da gemerkt so ich kann wieder irgendwie gerade aus schauen aber ja also ist jetzt nicht so super Straße gefahren sind geht's auch so oder irgend Yoga machen oder so.

00:52:24: Aber ich finde es total also ich find's total spannend was man damit so ja das Gehirn entspannen kann so einfach mal ich merke WhatsApp.

00:52:37: Ein Fehler von den Bergen und dieses Himmel gucken wäre Wasser.

00:52:45: Natur immer so einfach mal gucken wie sich so die Wolken bewegen dann einfach mal einfach mal so.

00:52:59: Bewusst mein Umfeld wahrnehmen.

00:53:03: Und nicht Handy oder telefonieren oder.

00:53:11: Musik hören einfach mal wirklich.

00:53:15: Nassau Nichtstun,

00:53:25: das Kämpfer alle anderen sind ja auch so interessant.

00:53:31: Ich nehme an das dann essen bei euch zu Hause auch eine wichtige Rolle gespielt hat in der Familie,

00:53:38: ja mit viel kochen aufgewachsen ich bin mit das ist meine mit meine beiden Eltern berufstätig waren und immer schon wann seid ihr klein waren haben wir oft auch selber gekocht.

00:53:52: Ältere Geschwister dann natürlich nicht ich habe bis heute ich bin eher so,

00:53:57: ohne mir selber auf die Schulter sind auf Hawaii,

00:54:09: ich koche schon ich koche dir ein Bier und in meinem Haushalt zu Hause in meine Schwestern wie gebe ich immer diejenige die kocht und.

00:54:17: Also Weihnachten,

00:54:19: ich stelle die Ente machen und die Knödel in deiner nur Semmelknödel also Essen immer.

00:54:29: Freude wieder richtig was wir gemeinsam frühstücken Ende und dann.

00:54:44: Türkische Küche ist halt bei uns zu Hause Profi gekocht weil mein Vater das immer so geliebt hat das hat nur noch zu Hause erinnert aber wir Kinder wollten natürlich die eine wollte passt da die andere Pfannkuchen und so und.

00:54:59: Wann hat ihre Eltern eigenes Ding gemacht und deswegen,

00:55:05: also alles ich bin nicht vegan aber habe es zufällig eine Zeit mal ausprobiert und.

00:55:14: Finde das toll dass das.

00:55:17: Das bewusste musste zunehmen von Panzern Lebensmitteln auch an.

00:55:25: Ich machte meine ich bin kein er soll ich glaube Mann.

00:55:30: Ich möchte ungern auch auf auf alles aber ich habe was auch berufsbedingt wollen jahrelang immer drauf achten musste was ich esse dass ich.

00:55:41: Das hast du Isa easy-r du wohl oder gesund ja also ich es schaffe ich es auch.

00:55:49: Hier ist auch alles also ich bin ich liebe Käse noch einen größeren lassen komme ich jetzt.

00:55:56: Meerwasser ist ja schon auch lecker da kann man jetzt auch nichts dagegen sagen ich finde es toll was für to Alternativen es gibt und.

00:56:07: Oder bzw weißt du in dem Fall dann auch lieber seltener aber guten also das finde ich dann halt auch kannst du sagen was was es ist dein Lieblingsessen war es ist.

00:56:22: Es klingt mein Lied und was ich so zum Geburtstag gewünscht hat oder so also ein Lieblingsessen alle ich bin bis heute noch was.

00:56:32: Bitte nicht über die selbstgemachte Pizza meiner Mutter,

00:56:38: die ist überhaupt nicht richtig italienische aber die Pizza die sie macht aber ich weiß nicht dass es die esse ich heute noch wenn wir zu Hause sind jetzt mindestens einmal,

00:56:48: na Thai Google da sind diese Pizza und das ist so etwas.

00:56:54: Ich kannte das nicht dass es doch nicht Teig selber machen soll.

00:56:59: Und wenn er das immer macht es bis heute noch so mit ganz viel Liebe lass es dann noch so.

00:57:06: Ja du auch schön aufgehen.

00:57:13: Pizza Pizza ist sicherlich in den in den Top Five all time favourite Lieblingsgeschichten die in diesem Podcast gehört ich muss natürlich ein bisschen er sich kennen,

00:57:27: weiß nicht war schon mal äthiopisch Essen aber was ist so was ist so dein lieblings ich hoffe es gefällt,

00:57:33: ja ein bisschen was über dich,

00:57:42: denn er zweimal die Woche immer mittwochs und freitags wird in die Türkei nach Aachen Restaurants und wann ist auch Fleisch Produkte und Milchprodukte verzichten und deswegen gibt es extrem viele Alternativen also viel Linsen viel rote Bete Saison,

00:57:57: türkische Küche SONG razon Fladenbrot was meist gemacht wird und es ist nikotinfreies,

00:58:05: du wirst es wissen ne Mail,

00:58:09: und dann gibt's halt die verschiedenen Saucen die dann brav gegessen und dann gibt mir das zumindest dann in diese dann auch Kartoffel Eintopf und,

00:58:26: also Lindsey gegessen aber auch.

00:58:30: Bitte nach Wirsing gekocht und dir sehen und viel Gemüse und sehr sehr witzig berbere Gewürz das ist eine Paprika.

00:58:46: Und ja es ist toll also darf ich das eben.

00:58:52: Fleisch und auch Milch in die Türken sowieso Mangelware ist und auch reden von der Religion Trachten zweimal die Woche verzichtet wird ist es halt für jeden.

00:59:03: Vegane ist es halt ein Traum weil es gibt Riesenauswahl und gerade,

00:59:09: ich muss mal wieder einkaufen,

00:59:14: ich muss gleich ne ich bin verwöhnt und ich lasse diesen Menschen die nur das von Muttererde von meiner Mama,

00:59:26: habe mir sagen lassen in Schöneberg zum tollen Ethiopia ich habe den Namen leider vergessen ich fühle jetzt ganz schlecht aber erstmal,

00:59:33: ja das ist wirklich also auf dem brockland wird das also so das neue Essen in ich habe viele Bekannte die die.

00:59:42: Drauf schwören und aber ist ein Hipster.

00:59:45: Gericht also hättest du Küche jetzt oder nicht sein Harry echt ich rufe sie auf jeden Fall nur zum Film cool.

00:59:57: Meine letzten Staaten die ich auch immer sie geben Gas stell was für eine Frucht wärst du wenn du eine Frucht wärst.

01:00:13: Ich kann über Jungs Pause rausschneiden ich dachte ich wollte rein spontan hätte ich gesagt ne Banane aus eine harte Schale mit weichem Kern aber stimmt nicht ich bin gerade ich bin grundsätzlich gar nicht so hart.

01:00:30: Da habe ich glaube ich.

01:00:32: Ich glaube eine Banane denn wenn man die Bananen also und man hat Sonnenschutz Schale des man.

01:00:48: Und das beste zum Vorschein auf der nur bist auch sehr vielseitig was man mit einer Banane machen also ich meine erste Assoziation bei ihm,

01:01:02: diese Banane hatte also musst also um die Frucht innerer zu gelangen aber.

01:01:12: Wenn man da ist und dann das Innere das zuckersüße.

01:01:25: Es ist technisch jetzt alles okay.

01:01:34: Stefan kann ja auch sein dass es nichts gibt wo denkst du,

01:01:39: dass es gibt ja Leute mögen überhaupt keinen Koriander oder.

01:01:53: Fällt gerade ich habe gerade aber es gibt eine Sache die durch Gottes kann einfach nicht essen was ist denn liebstes Getränk.

01:02:07: Ja Mann liegt also meine cholerisch antialkoholisch.

01:02:18: Wenn du auch keinen kalt und ich glaube einfach weil es mich einfach mit so viel.

01:02:25: Heimat Remagen soviel meine Jugend Kindheit es war immer.

01:02:30: Aber immer da kann man immer so allgegenwärtig nämlich jetzt Kaffee ich nur Kaffee nach so viel mehr deshalb ist es mein Lieblingsgetränk.

01:02:38: Und was findet man immer in deinem Kühlschrank.

01:02:42: Im Kühlschrank bin immer Bananen Eier und.

01:02:50: Frisch gepressten Grapefruitsaft.

01:02:58: Also eine Schorle,

01:03:08: sauer macht lustig.

01:03:14: Cool abschließend noch hast du sowas wie ein Motto eine sms ein Mantra was du irgendwann leiser oder irgendein an statements.

01:03:29: Alles kann nichts muss das finde ich eigentlich war das nicht gut das Leben gehört cool.

01:03:38: Ja das ist doch super ich werde genau ich werde alles in die Scheune auspacken will so besprochen haben.

01:03:48: Zu einem Kaffee und Darm und überhaupt,

01:03:52: ich heiße mir noch mal an mich wirklich sehr gefreut,

01:04:05: darf ich will unbedingt mal an Kaffee probieren nämlich einen mit ehrlich gesagt so.

01:04:15: Ich kann ein bisschen ausverkauft ich wollte dir auch ein Bücher geben ich habe auch keine dann lass ich dir noch ein Fruchtzucker.

01:04:30: Cool genau.

01:04:33: Wenn euch die Folge gefallen hat dann Abonniert doch den Podcast gerne auf iTunes und hinterlasst uns eine Bewertung oder einen Kommentar mit Anregungen Kritik wir freuen uns,

01:04:45: ich freue mich und bis zum nächsten Mal tschüss.

01:04:48: Music.